3 demeter Winzer zu Gast in der Liesl Weinwirtschaft in Berlin

Sehr erfolgreich war der Besuch der drei österreichischen demeter Winzer Fritz Salomon, Hans Wimmer-Czerny sowie Martin Obenaus in der Liesl Weinwirtschaft Mitte März d. J.

Im Mittelpunkt stand die seltene Rebsorte Roter Veltliner, welcher ein eigenes Slow-Food-Presidio zugestanden wurde!
https://www.roterveltliner.bio/

Gäste und auch Gastronomen (Gastroverkostung Montags) waren von den Weinen und den typischen Speisen vom Wagram sehr begeistert!

Weitere ähnliche Veranstaltungen werden folgen!

Infos dazu:

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Liesl Weinwirtschaft & Weinladen, Nogatstr. 30, 12051 Berlin-Neukölln

Kontakt: info@lieslwein.de oder +49 160 2856262

 

Written by

Egon-Julius Berger

Vor über 10 Jahren machte ich das erste Mal Bekanntschaft mit den naturbelassenen Orange Wines. Die Stimmigkeit dieser Weine und ihre besonderen Winzer, waren für mich sofort spürbar! Als gebürtiges „Wirtshaus-Kind“ hatte ich schon immer viel Einblick in die Gastronomie- und Touristikbranche gehabt. Ich habe mir in den letzten Jahren – in zahlreichen Gesprächen mit Winzern – viel Wissen über diese Art der Vinifizierung sowie den bio-dynamischen Weinbau angeeignet. Somit habe ich mir das Ziel auferlegt, diese handwerklichen Weine einer interessierten, wertschätzenden und aufgeschlossenen Personenschicht zugänglich zu machen!