Vinifizierung in Amphoren (Quevri) Die Verwendung von Tonamphoren bei der Weinherstellung ermöglicht es, die Qualität der Mazeration zu erhöhen. Kabola´s Amphoren stammen aus Georgien, dem Land mit der ältesten Weinkultur, nach deren Rezept Kabola auch die Weine seiner einheimischen Sorten vinifiziert. Für diese...
more
Hier finden Sie die Portraits unserer Orange & Natural Wine Partner
demeter Winzer Georg Schmelzer
„Die Wege, die wir in vierter Generation mit unseren Weinen beschreiten, sind vielfältig: wir bemühen uns, behutsam und nachhaltig sowohl in den Weingärten als auch im Keller zu arbeiten. Das kann durchaus bedeuten, dass wir vermeintliche Gesetze neu überdenken, um...
more
irdener Bio-Wein – made by Toni Soellner & Daniela Vigne am Wagram!
Die Arbeit und das Leben mit und von der Natur ist ihr Bestreben. Harmonische und charaktervolle Weine aus biologischem-biodynamischem Anbau zu keltern bedarf sehr viel Gefühl und Geduld. Es benötigt fleißige und umsichtige Hände und viele, viele Schritte um am...
more
Weingut Ernst Triebaumer – warum wir 100% pestizitfrei arbeiten:
Endlich, das systembedingte Versagen einer industriefreundlichen Zulassungspraxis in Österreich ist analysiert! Das meistverkaufte Unkrautvernichtungsmittel Roundup mit dem Wirkstoff Glyphosat beweist sich seit einer BOKU-Studie als giftig und gefährlich für Regenwürmer! Diese Tierchen sind jedoch in ihrem Wirken schlüsselgebend für Funktion...
more
Film-Doku: Orange- & Natural Wines im Jahreslauf
Dokumentarfilmer Pedro Hoffmann hat sich im Auftrag von Egon J. Berger, 2015/16 ein Jahr lang mit dem Thema der Orange- & Natural Wine Herstellung auseinandergesetzt. Er folgte 7 österreichischen Winzern auf dem Weg durch Weingarten und Keller. Dieser Dok-Film zeigt...
more
Winzer des Monats: Rolf Pretterebner
Am Anfang jeder Entwicklung steht zumeist ein Gedanke, eine Hoffnung oder eine Zukunftsvision. Rolf Pretterebner studierte an der Universität für Bodenkultur in Wien Landwirtschaft, wobei er sich speziell auf die Pflanzenproduktion konzentrierte. Im Laufe seines Studium ist sein Interesse für...
more
Orange Wine bestellen
Hier finden Sie unsere aktuelle Preisliste 2017...
more
Strohmeiers „natural wine“ – Beitrag im Standard von Luzia Schrampf
Franz Strohmeiers Wirkungsstätte liegt mitten in der Weststeiermark, eingebettet in die Hügel um Sankt Stefan ob Stainz. Einen Namen machte sich dieses Weinbaugebiet, weil man sich hier seit Jahrhunderten auf eine rare Rotweinsorte konzentriert: Blauer Wildbacher. Lesen Sie hier den...
more
Organisch Biologischer Wein
Verzicht auf chemische Düngung, Insektizide und Herbizide Weingärten sind begrünt...
more
Was bedeuted „Demeter-zertifiziert“ im Weinbau?
Viele unserer Weine stammen aus Demeter-zertifizierten Betrieben. Erfahren Sie hier mehr über die strengen Auflagen: www.demeter.at/weinbau.html...
more
Das Weinbaugebiet Karst
Das Weinbaugebiet Karst, eine weite hügelige Hochebene, die vor allem aus weißem Kalkstein besteht und das den Status eines Naturparks hat, ist in den letzten 10 bis 20 Jahren zur anspruchsvollen Weinregion herangereift. Diese Hochebene liegt zwischen der Bucht von...
more
Das Weinbaugebiet Collio
In der Provinz Gorizia (Görz), dem östlichen Teil der Region Friaul-Julisch Venetien, entlang der slowenischen Grenze liegt das nur ca. 1.600 Hektar große Weinbaugebiet Collio. Sanfte Hügel mit unzähligen Weingärten und entzückenden kleinen Dörfern. Nördlich von Cormons passiert man bei...
more