WIEN grüßt BERLIN: Eröffnung eines Weinlokals im Kneipenstil – Juni 2022

Es soll ein gemütliches Weinlokal mit naturbelassenen Weinen und guten Bieren im Kneipenstil werden!

Fingerfood (Antipasti, Tapas, Aufstrichbrote, Käseplatten, Essen aus Gläsern, …) in überwiegend biologischer Qualität bzw. aus ökologischer Landwirtschaft sowie diverse Gastkoch-Auftritte werden das Lokal kulinarisch begleiten.

Auch für die schönen Künste wird es entsprechenden Raum geben!

More to come …

 

12051 Berlin Neukölln – mit guter Lage in einem aufstrebenden Neuköllner Kiez.

 

 

Written by

Egon-Julius Berger

Vor über 10 Jahren machte ich das erste Mal Bekanntschaft mit den naturbelassenen Orange Wines. Die Stimmigkeit dieser Weine und ihre besonderen Winzer, waren für mich sofort spürbar! Als gebürtiges „Wirtshaus-Kind“ hatte ich schon immer viel Einblick in die Gastronomie- und Touristikbranche gehabt. Ich habe mir in den letzten Jahren – in zahlreichen Gesprächen mit Winzern – viel Wissen über diese Art der Vinifizierung sowie den bio-dynamischen Weinbau angeeignet. Somit habe ich mir das Ziel auferlegt, diese handwerklichen Weine einer interessierten, wertschätzenden und aufgeschlossenen Personenschicht zugänglich zu machen!