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Chardonnay mit 30 Tage Maischestandzeit, spontanvergoren mit Naturhefen, 5,5 Jahre Holzfasslagerung, unfiltriert, keine Schwefelgabe! Kompromisslos wie der Macher, Marcus Gruze vom Längsee/Kärnten!
Wunderbare Cuvee vom Längsee in Mittelkärnten von Marcus Gruze Inhalt 0,75l Maischevergoren mit Naturhefen, lange Holzfaßlagerung, unfiltriert
Traditioneller steirischer gemischter Satz aus bis zu 35 Rebsorten.
Spontanvergoren im gebrauchten 300l Holzfaß ohne Maischekontakt, unfiltriert, keine Schwefelgabe
Maischevergorener Weißburgunder, 3 Wochen auf der Maische, 2 Jahre Holzfaßlagerung, ohne Schwefelgabe, unfiltriert.
Cuvee Barrique aus Rotem und Gelbem Traminer sowie Grünem Veltliner - SEHR LIMITIERT 540 Flaschen Naturkork, trocken
Aus handverlesenen vollreifen Blauen Portugieser und Zweigelt Trauben.
Bio Orange Wein - Roter Veltliner, 1 Monat auf der Maische im Steinzeug, Spontanvergoren mit Naturhefen, 1Jahr Lagerung im Steinzeug, unfiltriert, minimale Schwefelgabe