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Traditioneller steirischer gemischter Satz aus bis zu 35 Rebsorten.
Sauvignon Blanc, 6 Wochen auf der Maische, Holzfaßlagerung, unfiltriert, minimale Schwefelgabe.
Maischevergorener Chardonnay, 1 Woche auf der Maische, 1 Jahr Faßlagerung. Ohne Schwefelgabe, unfiltriert.
spontanvergärung mit Naturhefen, 2 Wochen Maischestandzeit, Hozfaßlagerung, minimale Schwefelgabe, grob filtriert, minimale Schwefelgabe