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Schnabel, Morillon

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Maischevergorener Chardonnay, 1 Woche auf der Maische, 1 Jahr Faßlagerung. Ohne Schwefelgabe, unfiltriert.

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Technische Daten

Alkoholgehalt 11,5%
Inhalt 0,75l
Jahrgang 2014
Farbe orange
Sorte Chardonnay
Lagerfähigkeit mindestens 10 - 15 Jahre
Ausbauart großes Holzfaß
Maischestandzeit bis zu 1 Woche
harmoniert zu Fisch, Fleisch, Käse, vegetarische Speisen
Vegan Ja
Allergene O - Sulfite: Schwefeldioxid und Sulfit in einer Konzentration höher als 10 mg/Liter (E220 - E228)
Zertifizierter Demeterbetrieb Ja

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