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Friulano, 2 Wochen auf der Maische, Spontangärung mit Naturhefen, unfiltriert, minimale Schwefelgabe.
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JNK, Jakot (Friulano)
Friulano, 2 Wochen auf der Maische, Spontangärung mit Naturhefen, unfiltriert, minimale Schwefelgabe.
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Alkoholgehalt | 13,5% |
Inhalt | 0,75l |
Jahrgang | 2016 |
Farbe | orange |
Sorte | Jakot/Tokai Friulano |
Lagerfähigkeit | mindestens 10 - 15 Jahre |
Ausbauart | kleines Holzfaß |
Maischestandzeit | 1 - 2 Wochen |
harmoniert zu | asiatische und geschmacksintensive Speisen |
Allergene | O - Sulfite: Schwefeldioxid und Sulfit in einer Konzentration höher als 10 mg/Liter (E220 - E228) |
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