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Cotar, Malvazija Reserva

00006

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Malvazija aus der "Terra rossa", 1 Woche auf der Maische, natürliche Hefen, unfiltriert, ohne Schwefelgabe, 4 Jahre in alten Eichenfässern gelagert.

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32,00 €

Technische Daten

Alkoholgehalt 12,5%
Inhalt 0,75l
Jahrgang 2010
Farbe dunkles Orange
Sorte Malvazija
Lagerfähigkeit mindestens 10 - 15 Jahre
Ausbauart großes Holzfaß
Maischestandzeit 1 - 2 Wochen
harmoniert zu Fisch, Fleisch, Käse, vegetarische Speisen
Vegan Ja
Allergene O - Sulfite: Schwefeldioxid und Sulfit in einer Konzentration höher als 10 mg/Liter (E220 - E228)
Zertifizierter Demeterbetrieb Ja
biozertifizierter Weinbau Ja
ohne Schwefelgabe ja

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Ideale Trinktemperatur: 15-16 °C

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