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Cuvee aus Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay, Tocai Friulano
High-end Orange Wein - 3 Wochen Maischekontakt, Spontangärung mit Naturhefen, Holzfaßlagerung, unfiltriert, minimale Schwefelgabe 42 Jahre alte Rebstöcke in der Terre biance Erde
Chardonnay mit 30 Tage Maischestandzeit, spontanvergoren mit Naturhefen, 5,5 Jahre Holzfasslagerung, unfiltriert, keine Schwefelgabe! Kompromisslos wie der Macher, Marcus Gruze vom Längsee/Kärnten!
Maischevergorener Grauburgunder aus dem Vipava Tal, mit 13,5% Vol. Unfiltriert, minimale Schwefelgabe.
Winzer-Quereinsteiger Filip Koletnik. Malvazija istarska, spontanvergoren, 40 Wochen auf der Maische, 500l Holzfasslagerung, minimale Schwefelgabe, unfiltriert, geringes Hefedepot in der Flasche
Malvazija aus der "Terra rossa", 1 Woche auf der Maische, natürliche Hefen, unfiltriert, ohne Schwefelgabe, 4 Jahre in alten Eichenfässern gelagert.
Grauburgunder, ca 2 Wochen auf der Maische, unfiltriert, minimale Schwefelgabe
Istrische Malvazija, Maischegärung, Naturhefen, 18 Monate Holzfaßlagerung, unfiltriert, minimale Schwefelgabe
Cuvee aus Ribolla Gialla und Chardonnay aus der Tonamphore