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Cuvee aus Ribolla Gialla und Chardonnay aus der Tonamphore
Jahrgang 2009Inhalt: 0,75l2 Wochen auf der Maische, Holzfaßlagerung, unfiltriert, minimale Schwefelgabe
Einstiegs-Orangewein, 12 Stunden auf der Maische, 12 Monate Lagerung in Inox, unfiltriert, minimale Schwefelgabe
Jahrgang 2008Inhalt: 0,75lRotwein - Cuvee3 Wochen auf der Maische, Holzfaßlagerung, unfiltriert, minimale Schwefelgabe
Maischevergorene Cuveé aus 40% Pinela, 20% Chardonnay, 20% Malvazija, 10% Rebula.
Malvazija aus der "Terra Rossa" des slowenischen Karsts, maischevergoren mit Naturhefen, Holzfaßlagerung, unfiltriert, keine Schwefelgabe!
Amphorenwein 6 Monate auf der Maische, 12 Monate Holzfaßlagerung, unfiltriert, minimale Schwefelgabe
Spontanvergoren im gebrauchten 300l Holzfaß ohne Maischekontakt, unfiltriert, keine Schwefelgabe
Cuvee aus Pinot Blanc, Pinot Gris, Sauvignon, Tocai Friulano, Prosecco, Vermentatio, Riesling.
Chardonnay, 3 Wochen auf der Maische, minimale Schwefelgabe, unfiltriert.