Das Orange Wine Festival ist eine Nischenveranstaltung, auf der im Frühling in Izola und im Herbst in Wien Weinhersteller ihre maischevergorenen Weißweine präsentieren. Die beiden diesjährigen Festivals finden bereits zum dritten Mal in der Folge statt. In Wien erwarten wir...
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Tag Archives: Clai
Brda und Collio im Herbst 2014
Die Ernte ist voll im Gange. Wir besuchten einige Orange Wine Winzer in Brda und Collio, probierten ihre Raritäten und sprachen mit Ihnen über die Auswirkungen des regenreichen Sommers. Begleiten Sie uns mit dem wunderbaren Fotoblogg von Jürgen Schmücking/ Biogenussmarketing...
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Stephanie Fuchs, Gastromagazin Rolling Pin über Orange Wine
Weisswein, der wie Rotwein produziert wird und nach leicht verrotteter vegetation schmeckt, ist der Aufreger der Weinszene. Ist das jetzt genial oder daneben? Grossartig oder grauenhaft? Lesen Sie nachfolgend den ganzen Beitrag über die Für und Wider der Orange Wines....
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Was sagt der Trend zu Orange Wines
Othmar Pruckner schreibt im Neuen „Trend“ über den „kleinen Hype“ um die naturbelassenen, auf der Maische vergorenen Weine. Lesen Sie hier den ganzen Artikel: tren1407-Orange Wine Weitere aktuelle Informationen finden Sie HIER ...
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Radio Ö1 Beitrag über Orange Wine
Freitag, 29.November 2013: Moment – Kulinarium Weißwein wie Rotwein. Die Sache mit den „Orange Wines“. Gestaltung: Alois Schörghuber. Moderation und Redaktion: Marie-Claire Messinger „Radikaler Purismus“, das ist die Reaktion auf den Gipfelsturm der „Kellertechnik“ im Weinbau. Seit Jahren experimentieren eine...
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Orange Wine im Styles Magazine
2010 hatte Egon Berger eine schicksalhafte Begegnung mit den naturbelassenen „Orange Wines“ im gemütlichen Landgasthof bei Boris und Miriam Novak in Dvor, Novo Mesto. Der ursprüngliche Plan war eigentlich nur ein Kurzurlaub zum Entspannen – doch Boris mit seiner Gastfreundschaft...
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Beitrag über das Orange Wine Festival Wien in „Besser Reisen“
Sehen Sie hier einen Beitrag des Magazins Besser Reisen...
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Wunderbarer Beitrag über das Orange Wines Festivals ist auf www.traveller-online.at
sehen Sie hier den gesamten Beitrag: Orange Wine Festival 2013 Vienna...
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„Orange Wines“ – chemisch-physikalische Zusammensetzung
Zusammenfassung aus der Bachelorarbeit von Nina Prasnikar Polyphenolen wird nicht nur eine gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt, sondern sie sollen auch den Alterungsprozess vermindern können. Sie wirken wie andere Antioxidantien und bekämpfen freie Radikale und verhindern so oxidativen Stress in der Zelle....
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Restaurant Bachler – Restaurant
Restaurant Bachler – Restaurant. Gerne nennt die ausgebildete Sommeliere Ingrid Bachler ihre Liebe zu Wein so groß, als gelte sie einem vierten Kind. Sie versteht es, ihre Kompetenz und ihre Begeisterung den Gästen zu übermitteln und beherrscht die große Kunst...
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Medienecho Orange Wines
Zahlreiche Presseartikel und TV-Berichte sind seit unserem 1. Orange Wine Festival im Oktober 2012 bereits erschienen. Lesen Sie hier mehr zum Thema Orange & Natural Wines: http://www.meinbezirk.at/wien-01-innere-stadt/magazin/der-countdown-fuer-das-2-orange-wine-festival-laeuft-d727383.html/action/recommend/1/ http://www.news-infoline.com/orange-weine-erobern-osterreich/107257.html http://derstandard.at/1381368893901/Orange-Wines-erobern-das-MQ—BILD http://www.02elf.net/allgemein/orange-weine-erobern-oesterreich-252377 http://www.orange-wine.eu/presse.html...
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Organisch Biologischer Wein
Verzicht auf chemische Düngung, Insektizide und Herbizide Weingärten sind begrünt...
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Was bedeuted „Demeter-zertifiziert“ im Weinbau?
Viele unserer Weine stammen aus Demeter-zertifizierten Betrieben. Erfahren Sie hier mehr über die strengen Auflagen: www.demeter.at/weinbau.html...
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Das Weinbaugebiet Karst
Das Weinbaugebiet Karst, eine weite hügelige Hochebene, die vor allem aus weißem Kalkstein besteht und das den Status eines Naturparks hat, ist in den letzten 10 bis 20 Jahren zur anspruchsvollen Weinregion herangereift. Diese Hochebene liegt zwischen der Bucht von...
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Das Weinbaugebiet Collio
In der Provinz Gorizia (Görz), dem östlichen Teil der Region Friaul-Julisch Venetien, entlang der slowenischen Grenze liegt das nur ca. 1.600 Hektar große Weinbaugebiet Collio. Sanfte Hügel mit unzähligen Weingärten und entzückenden kleinen Dörfern. Nördlich von Cormons passiert man bei...
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