Sehr erfolgreich war der Besuch der drei österreichischen demeter Winzer Fritz Salomon, Hans Wimmer-Czerny sowie Martin Obenaus in der Liesl Weinwirtschaft Mitte März d. J. Im Mittelpunkt stand die seltene Rebsorte Roter Veltliner, welcher ein eigenes Slow-Food-Presidio zugestanden wurde! https://www.roterveltliner.bio/ Gäste und...
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Tag Archives: Demeter Weinbau
Ideales Geschenk für alle Anlässe – unser Orange Wein ABO „Alpe-Adria“!
Überraschen Sie sich selbst oder Ihre Liebsten – das Quartals-Wein-Abo für ein ganzes Jahr! Das Ganze mit detaillierten Weinbeschreibungen und ohne Versandkosten! Quartalsweise (4 x jährlich) erhalten Sie ein 6er Weinpaket mit naturbelassenen Orange Weinen aus den Ländern Italien, Slowenien, Kroatien und Österreich, inklusive einer detaillierten Weinbeschreibung zum Preis von...
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Orange Wine Festival 2022 meldete sich sehr erfolgreich zurück!
Nach der zweijährigen Zwangspause fand am 24. Oktober, zwischen 14:00 und 20:30 Uhr im MQ/ MuseumsQuartier Wien, wieder das traditionelle Orange Wine Festival statt. Es waren mehr als 90 Winzer aus 12 Ländern im MQ. Weinhandwerker aus Österreich, Slowenien, Italien,...
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Neue Weinbar mit „Orange“ Schwerpunkt in Berlin-Neukölln!
Liesl Weinwirtschaft & Weinladen – handwerklich hergestellte Weine und Essen aus ökologischem Landbau! Hinter der Liesl Weinwirtschaft & Weinladen stehen die beiden Weinhändler Wolfgang Baumeister und Egon J. Berger. Beide sind im bayrisch/österreichischen Kulturraum beheimatet und holen nun das Wirtshaus, gerne...
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Das andere Österreich
Immer dann, wenn sich Menschen gegen die Masse entscheiden und ihren eigenen Weg gehen, entsteht Reibung. Viele werden die eingeschlagene Richtung infrage stellen, manche sogar verurteilen und schlechtreden. Den Gegen den Strom Schwimmern ist das nur recht. Sie wissen nur...
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Was sagt der Trend zu Orange Wines
Othmar Pruckner schreibt im Neuen „Trend“ über den „kleinen Hype“ um die naturbelassenen, auf der Maische vergorenen Weine. Lesen Sie hier den ganzen Artikel: tren1407-Orange Wine Weitere aktuelle Informationen finden Sie HIER ...
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Schauspieler und Regisseur Rupert Henning über Orange Wine
„Wein ist ein Lebensmittel. Das heißt auch, dass dieses Mittel lebt, dass es Prozessen ausgesetz ist, die nicht hundertprozentig berechenbar sind. Geschmack entwickelt und verändert sich. Man sollte seine Sensorik in mancherlei Hinsicht immer wieder neu eichen…“ Lesen Sie den...
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Radio Ö1 Beitrag über Orange Wine
Freitag, 29.November 2013: Moment – Kulinarium Weißwein wie Rotwein. Die Sache mit den „Orange Wines“. Gestaltung: Alois Schörghuber. Moderation und Redaktion: Marie-Claire Messinger „Radikaler Purismus“, das ist die Reaktion auf den Gipfelsturm der „Kellertechnik“ im Weinbau. Seit Jahren experimentieren eine...
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Orange Wine im Styles Magazine
2010 hatte Egon Berger eine schicksalhafte Begegnung mit den naturbelassenen „Orange Wines“ im gemütlichen Landgasthof bei Boris und Miriam Novak in Dvor, Novo Mesto. Der ursprüngliche Plan war eigentlich nur ein Kurzurlaub zum Entspannen – doch Boris mit seiner Gastfreundschaft...
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Beitrag über das Orange Wine Festival Wien in „Besser Reisen“
Sehen Sie hier einen Beitrag des Magazins Besser Reisen...
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Wunderbarer Beitrag über das Orange Wines Festivals ist auf www.traveller-online.at
sehen Sie hier den gesamten Beitrag: Orange Wine Festival 2013 Vienna...
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„Orange Wines“ – chemisch-physikalische Zusammensetzung
Zusammenfassung aus der Bachelorarbeit von Nina Prasnikar Polyphenolen wird nicht nur eine gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt, sondern sie sollen auch den Alterungsprozess vermindern können. Sie wirken wie andere Antioxidantien und bekämpfen freie Radikale und verhindern so oxidativen Stress in der Zelle....
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Restaurant Bachler – Restaurant
Restaurant Bachler – Restaurant. Gerne nennt die ausgebildete Sommeliere Ingrid Bachler ihre Liebe zu Wein so groß, als gelte sie einem vierten Kind. Sie versteht es, ihre Kompetenz und ihre Begeisterung den Gästen zu übermitteln und beherrscht die große Kunst...
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Medienecho Orange Wines
Zahlreiche Presseartikel und TV-Berichte sind seit unserem 1. Orange Wine Festival im Oktober 2012 bereits erschienen. Lesen Sie hier mehr zum Thema Orange & Natural Wines: http://www.meinbezirk.at/wien-01-innere-stadt/magazin/der-countdown-fuer-das-2-orange-wine-festival-laeuft-d727383.html/action/recommend/1/ http://www.news-infoline.com/orange-weine-erobern-osterreich/107257.html http://derstandard.at/1381368893901/Orange-Wines-erobern-das-MQ—BILD http://www.02elf.net/allgemein/orange-weine-erobern-oesterreich-252377 http://www.orange-wine.eu/presse.html...
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Organisch Biologischer Wein
Verzicht auf chemische Düngung, Insektizide und Herbizide Weingärten sind begrünt...
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Was bedeuted „Demeter-zertifiziert“ im Weinbau?
Viele unserer Weine stammen aus Demeter-zertifizierten Betrieben. Erfahren Sie hier mehr über die strengen Auflagen: www.demeter.at/weinbau.html...
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Das Weinbaugebiet Karst
Das Weinbaugebiet Karst, eine weite hügelige Hochebene, die vor allem aus weißem Kalkstein besteht und das den Status eines Naturparks hat, ist in den letzten 10 bis 20 Jahren zur anspruchsvollen Weinregion herangereift. Diese Hochebene liegt zwischen der Bucht von...
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Das Weinbaugebiet Collio
In der Provinz Gorizia (Görz), dem östlichen Teil der Region Friaul-Julisch Venetien, entlang der slowenischen Grenze liegt das nur ca. 1.600 Hektar große Weinbaugebiet Collio. Sanfte Hügel mit unzähligen Weingärten und entzückenden kleinen Dörfern. Nördlich von Cormons passiert man bei...
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