Tag Archives: Orange Wine

Filmdokumentation: Orange- & Natural Wines

Dokumentarfilmer Pedro Hoffmann hat sich im Auftrag von Egon J. Berger 1 Jahr lang mit dem Thema der Orange- & Natural Wine Herstellung auseinandergesetzt. Er folgte 7 österreichischen Winzern auf dem Weg durch Weingarten und Keller. Dieser Film zeigt den...
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„Die Presse“ über Orange Wine

Die Goriška Brda erinnern an die Toskana. Aber hier findet man, was dort längst abhandengekommen ist: Ursprünglichkeit – und neuerdings wieder orange Weine ohne Hefen, ohne Enzyme, ohne Zucker, ohne Schwefel. Irene Hanappi (Die Presse). Lesen Sie HIER den ganzen...
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Radio Ö1 Beitrag über Orange Wine

Freitag, 29.November 2013: Moment – Kulinarium Weißwein wie Rotwein. Die Sache mit den „Orange Wines“. Gestaltung: Alois Schörghuber. Moderation und Redaktion: Marie-Claire Messinger „Radikaler Purismus“, das ist die Reaktion auf den Gipfelsturm der „Kellertechnik“ im Weinbau. Seit Jahren experimentieren eine...
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