Winzerinnen Portrait: Kristina Mervic

Kristina leitet seit ein paar Jahren nun das Familienweingut JNK in Šempas im Vipava Tal/Slowenien.

Die Philosophie von JNK basiert auf der Überzeugung, dass es bei der Herstellung von Spitzenweinen keine Abkürzungen und Kompromisse geben darf. „Ich kehre zum traditionellen Stil meiner Familie und ihren Vorfahren zurück … was ich hinzufüge, ist eine weibliche Note und ich kreiere Weine, die begeistern.“ sagt Kristina.

Die Weine werden mit größtem Respekt vor der Natur hergestellt und erst nach 5 bis 10 Jahren Alterung, dann wenn sie am besten sind, in den Verkauf gebracht!

Kristina bewirtschaftet mit ihrem Vater Boleslav 3,5 Hektar Weingärten. Sie arbeitet mit den autochthonen Weißweinsorten Rebula, Malvazija, Friulano, Chardonnay, Pinot Bianco und Sauvignon, sowie Merlot und Cabernet Sauvignon im Rotweinbereich.

Alle Ihre Weine sind ein hochwertiges Geschmackserlebnis – zu finden in unserem Webshop!

Written by

Egon-Julius Berger

Vor über 10 Jahren machte ich das erste Mal Bekanntschaft mit den naturbelassenen Orange Wines. Die Stimmigkeit dieser Weine und ihre besonderen Winzer, waren für mich sofort spürbar! Als gebürtiges „Wirtshaus-Kind“ hatte ich schon immer viel Einblick in die Gastronomie- und Touristikbranche gehabt. Ich habe mir in den letzten Jahren – in zahlreichen Gesprächen mit Winzern – viel Wissen über diese Art der Vinifizierung sowie den bio-dynamischen Weinbau angeeignet. Somit habe ich mir das Ziel auferlegt, diese handwerklichen Weine einer interessierten, wertschätzenden und aufgeschlossenen Personenschicht zugänglich zu machen!