Goldschlagstrasse 169, A-1140 Wien

Geöffnet nach Terminvereinbarung

Egon J. Berger

Eine Reise mit Orange & Natural Wines

Bei Orange & Natural Wines weben wir aus der Vergangenheit eine Zukunft, in der jeder Wein nicht nur ein Geschmack, sondern ein Echo der Erde selbst ist. Unsere Leidenschaft für naturbelassene Weine ist eine Reise zurück zu den Wurzeln – und ein Toast auf die Reinheit des Moments.

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Egon Berger Presse

eine ORange Geschichte

Meine bisherige Reise

Vor über 10 Jahren machte ich das erste Mal Bekanntschaft mit den naturbelassenen „Orange Wines“ im  gemütlichen Landgasthof Novak in Dvor, Novo Mesto.

Dort wird im Einklang mit dem jeweiligen regionalen Angebot der Natur frisch gekocht. Die unprätentiöse „slow food“-Küche wird mit wunderbaren „Orange & Natural Winesabgerundet. Diese kulinarischen Erlebnisse waren maßgeblich dafür verantwortlich, daß ich zum absoluten „Orange Wine-Fan“ geworden bin. Die darauf folgende Bekanntschaft mit den wunderbaren „Weinhandwerkern“ festigten meinen Entschluß den Import und Handel mit diesen außergewöhnlichen, biologischen bzw. bio-dynamischen „Orange Wines“ für Österreich zu übernehmen.

Ein Festival

Das Epizentrum der Vinifizierungsart

Alljährlich (ausgenommen in Pandemie-Zeiten) findet im April das „Orange Wine-Festival“ in Izola/SLO und im Oktober bzw. November in Wien statt. Zahlreiche Winzer, die sich dem biodynamischen bzw. organischen Weinbau verschrieben haben und viele Kulinarik-Anbieter (Fisch, Käse, Karstschinken, Salami, Trüffel, Schinkenspeck, Olivenöl, etc.) präsentieren ihre wunderbaren, schmackhaften Produkte!

Das Epizentrum dieser Vinifizierungsart – maischevergorene Weißweine mit langer (Fass-)lagerung – liegt schon seit über 25 Jahren in den Gebieten Karst, Collio, Brda, Vipava-Tal, Stajerska und Istrien. Mittlerweile hat sich auch in Österreich eine ernstzunehmende und stark wachsende Orange & Natural Wine-Winzer-Szene, viele davon demeter-zertifiziert, entwickelt!

Mehr Infos zum ORange Wine-Festival
HP Weinkeller Radikon
Orange Wines Experience in Dvor Novo Mesto October 21 2012 274
Liesl Gastraum 02
Butul Baby Orange Food 1

Das Wirtshaus-Kind

wertschätzend & aufgeschlossen

Die Stimmigkeit dieser bescheidenen Winzerpersönlichkeiten und ihrer naturbelassenen Weine, war für mich sofort spürbar! Als gebürtiges „Wirtshaus-Kind“ hatte ich schon immer viel Einblick in die Gastronomie- und Touristikbranche gehabt. Somit bringe ich doch einiges an Praxiserfahrung mit. Ich habe mir in den vielen Jahren durch zahlreiche Gespräche mit Winzern, viel Wissen über diese Art der Vinifizierung sowie den bio-dynamischen Weinbau angeeignet. Somit habe ich mir das Ziel auferlegt, diese besonderen Weine einer interessierten, wertschätzenden und aufgeschlossenen Personenschicht zugänglich zu machen!

Die vierte Farbe

Unverfälschtes Geschmackserlebnis

Die VIERTE Weinfarbe ist Realität geworden! Der Charakter und die Textur dieser besonderen, naturbelassenen Weine begeistern alle jene, die Individualität lieben und ein unverfälschtes Geschmackserlebnis wertschätzen können. Aktiver Bodenaufbau im Weingarten, vorbeugender Rebenschutz durch verschiedene Präparate, händische Lese, möglichst wenig Intervention im Weinkeller, keine Schönung, keine Korrekturen, keine oder nur grobe Filtrierung, geringe bis keine Schwefelgabe und selbstverständlich KEINE chemischen Zusätze – so lässt sich die aufwändige Arbeit dieser Weinhandwerker in der Kurzfassung beschreiben!

Weinglaeser
Autor Egon Julius Berger
HP Reife Trauben La Castellada
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Ein oranges Resümee

Überzeuge Dich selbst

Seit mehreren Jahren entwickelt sich zusehends eine immer größer werdende Gemeinschaft von Liebhabern naturbelassen hergestellter Weine. “Orange Wines” sind Weine im ursprünglichen Sinn – maischevergorene Weißweine so naturbelassen wie möglich hergestellt! Sie sind darüber hinaus ausgezeichnete Speisenbegleiter. Die Konzentration an gesundheitsfördernden Polyphenolen (http://de.wikipedia.org/wiki/Polyphenole), sowie die gute Verträglichkeit dieser Weine ist faszinierend – überzeuge Dich selbst davon!

Warum orange & natural Wine

Entdecke Authentizität

01

Meine Leidenschaft

Ich bringe eine tiefe Leidenschaft für Orange Wines und naturbelassene Weine mit, die aus einer persönlichen Begeisterung und langjährigen Erfahrung entstanden ist.

02

Bio-Dynamik und Nachhaltigkeit

In meinem Sortiment lege ich großen Wert auf biodynamische und organische Anbaumethoden, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch ökologisch nachhaltig ist.

03

Förderung der Regionalität

Mit über 15 Jahren Erfahrung und persönlichen Beziehungen zu Winzern aus den Kernregionen der Orange Wine-Produktion biete ich Zugang zu exklusiven und außergewöhnlichen Weinen.

04

Orange Wine-Kultur

Mein Engagement, das über den reinen Handel hinausgeht und die Kultur und Gemeinschaft rund um Orange Wines stärkt, spiegelt sich in all meinen Facetten wieder.

Unsere Philosophie & Dein Genuss

Die Welt der Orange & Natural Wines

Bei Orange & Natural Wines verpflichten wir uns der Exzellenz und der Förderung einer Kultur, die den wahren Wert von handwerklich hergestellten, naturbelassenen Weinen erkennt. Entdecke mit uns Weine, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch Geschichten von Tradition, Innovation und nachhaltiger Pflege unserer Erde erzählen.