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„Grenzgänger“ – das Gourmet Magazin A La Carte berichtet

Medienberichte

Im italienisch-slowenischen Grenzland rund um Görz gibt es die wohl größte Dichte an Naturweinwinzern. Wer glaubt, die Weinmacher der Goriška Brda folgen einem neuen Trend, irrt jedoch gewaltig.

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Egon-Julius

Egon-Julius

Vor rund 15 Jahren machte ich das erste Mal Bekanntschaft mit den naturbelassenen Orange Wines. Die Stimmigkeit dieser Weine und ihre besonderen Winzer, waren für mich sofort spürbar! Als gebürtiges „Wirtshaus-Kind“ hatte ich schon immer viel Einblick in die Gastronomie- und Touristikbranche gehabt. Ich habe mir in den letzten Jahren – in zahlreichen Gesprächen mit Winzern – viel Wissen über diese Art der Vinifizierung sowie den bio-dynamischen Weinbau angeeignet. Somit habe ich mir das Ziel auferlegt, diese handwerklichen Weine einer interessierten, wertschätzenden und aufgeschlossenen Personenschicht zugänglich zu machen!