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Atelier Kramar – besondere Weine aus der Brda!

Allgemein

Wie alles begann …

Die Fruchtbarkeit der Erde, die Farbe der Weintrauben bei der Weinlese, ein Glas Wein vor dem Kaminfeuer, …

Es war nicht diese romantische Vorstellung vom Leben in der Natur, die sie ihre Kunst gegen den Weinbau eintauschen ließ. In Wirklichkeit war es gar kein Tausch, vielmehr eine Erweiterung des Schaffenskreises. Im Herzen, in der Seele sind sie beide Künstler geblieben, ihre Bilder, Skulpturen und Designgegenstände finden sich überall im Haus und um das Haus herum.

Beide haben an der Akademie der Bildenden Künste in Venedig Malerei studiert und haben sich, nach Ende des Studiums, in das Fleckchen Erde bei Barbana in der Goriška Brda verliebt.

Von Anfang an war dieses „Projekt Brda“ eine Weiterführung ihres gemeinsamen Lebensweges. Das künstlerische Schaffen kommt aus einem selbst, es ist ein Prozess, der sehr viel Konzentration erfordert, Konzentration auf sich selbst, auf die eigene Sensibilität, auf das Geschehen um einen herum.

„Die Arbeit mit der Natur erfordert ebendiese gleiche Konzentration, aber die Natur besteht in sich selbst. Die Natur wird nicht geschaffen, sie will entdeckt, gefördert, bewundert werden und das ist harte Arbeit, ein langer Prozess. Das Glas Wein in den Händen ist wie ein gestaltetes Kunstobjekt nach einem langen Schaffensprozess, von der Planung bis zur Ausstellung in einer Kunstgalerie“.

Die kreative Melancholie ist im Verlauf der Weinherstellung weniger präsent, man muss pragmatischer sein. Das Glas Wein ist, in unserem Fall, ein Reifungsprozess des Weines, die Traube ein Freudenserlebnis, die Erde das verbindende Element. Nichts ist abstrakt, alles ist konkret, der Regen, die Hitze, der Hagel, der Frost, der schmerzende Rücken nach einem langen Arbeitstag.

Das Glas Wein in den Händen… Es ist mehr als ein Lohn, es ist ein kleines Wunder, das es zu entdecken gilt. Ein Kunstwerk, das der Mensch erschaffen hat für die Freude des Geistes und des menschlichen Körpers – sie sind Künstler die Wein an- und ausbauen, mit viel Liebe, Hingabe und Ausdauer.

Lage & Weine

Barbana liegt im westlichen Teil von Goriška Brda und wurde schon im 18. Jahrhundert als eine der besten Lagen für den Weinbau in Brda erwähnt. Beide haben eine Weinbergfläche von circa 5 Hektar, bepflanzt mit den Rebsorten Merlot, Sauvignon vert (Tokaj Friulano), Rebula und Malvazija. Insgesamt sind das in etwa 14.800 Reben im Alter von 9 bis 67 Jahren.

Ihre Philosophie des Weines ist einfach: Sie machen ihn im Weinberg!
Höchste Aufmerksamkeit widmen sie der Arbeit im Weinberg, wo sie ständig neue Möglichkeiten erforschen, die für beide eine wichtige Schule sind.

Es wird organischer Dünger und keine Herbizide verwendet. Sie arbeiten vorwiegend nach den Mondphasen. Seit 2021 ist der gesamte Betrieb ökologisch zertifiziert. Alle Weine sind unfiltriert und kommen mit wenig Schwefelgabe in die Flaschen!

Kramar Matjaz Katja 2024

Foto by Susanne Korab

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Egon-Julius

Egon-Julius

Vor rund 15 Jahren machte ich das erste Mal Bekanntschaft mit den naturbelassenen Orange Wines. Die Stimmigkeit dieser Weine und ihre besonderen Winzer, waren für mich sofort spürbar! Als gebürtiges „Wirtshaus-Kind“ hatte ich schon immer viel Einblick in die Gastronomie- und Touristikbranche gehabt. Ich habe mir in den letzten Jahren – in zahlreichen Gesprächen mit Winzern – viel Wissen über diese Art der Vinifizierung sowie den bio-dynamischen Weinbau angeeignet. Somit habe ich mir das Ziel auferlegt, diese handwerklichen Weine einer interessierten, wertschätzenden und aufgeschlossenen Personenschicht zugänglich zu machen!