Filmdokumentation: Orange- & Natural Wines

Dokumentarfilmer Pedro Hoffmann hat sich im Auftrag von Egon J. Berger 1 Jahr lang mit dem Thema der Orange- & Natural Wine Herstellung auseinandergesetzt. Er folgte 7 österreichischen Winzern auf dem Weg durch Weingarten und Keller. Dieser Film zeigt den Anbau, die Pflege, die Ernte, die Maischegärung, die Lagerung und Abfüllung. Alle 7 Winzer  sind auch Bio/Demeter zertifiziert.
Folgen Sie uns auf diese spannende Reise im Einklang mit der Natur und lernen Sie die faszinierende Welt der Orange Wine Winzer kennen.
Hier geht’s zum Film:

SLOW WINE DOKU hand-out

 

Written by

Egon-Julius Berger

Vor mittlerweile 10 Jahren machte ich das erste Mal Bekanntschaft mit den naturbelassenen Orange Wines. Die Stimmigkeit dieser Weine mit ihren besonderen Winzern, waren für mich sofort spürbar! Als gebürtiges „Wirtshaus-Kind“ hatte ich schon immer viel Einblick in die Gastronomie- und Touristikbranche gehabt. Ich habe mir in den letzten Jahren – in zahlreichen Gesprächen mit Winzern – viel Wissen über diese Art der Vinifizierung sowie den bio-dynamischen Weinbau angeeignet. Somit habe ich mir das Ziel auferlegt, diese handwerklichen Weine einer interessierten, wertschätzenden und aufgeschlossenen Personenschicht zugänglich zu machen!