Jungbleiben beim Altwerden: Kann man selbst etwas dazu beitragen? Ja. Tipps zum gesunden Anti-Aging geben derzeit Fachleute in Lech. CLAUDIA RICHTER (Die Presse) über die Veranstaltung der Academia Medicinae am 21.6.2014 in Lech am Arlberg:
Egon-Julius
Vor über 10 Jahren machte ich das erste Mal Bekanntschaft mit den naturbelassenen Orange Wines. Die Stimmigkeit dieser Weine und ihre besonderen Winzer, waren für mich sofort spürbar! Als gebürtiges „Wirtshaus-Kind“ hatte ich schon immer viel Einblick in die Gastronomie- und Touristikbranche gehabt. Ich habe mir in den letzten Jahren – in zahlreichen Gesprächen mit Winzern – viel Wissen über diese Art der Vinifizierung sowie den bio-dynamischen Weinbau angeeignet. Somit habe ich mir das Ziel auferlegt, diese handwerklichen Weine einer interessierten, wertschätzenden und aufgeschlossenen Personenschicht zugänglich zu machen!
