ÖGZ Wein hat die österreichische Winzerschaft zur ÖGZ Weisswein Trophy 2013 eingeladen, am Weißwein-Reservecup in den wichtigsten Rebsortenkategorien mit noch verfügbaren Highlights für die Gastronomie und Hotelerie teilzunehmen. Um den Trends gerecht zu werden, konnten auch Orange/Natural Wines auf die Probe gestellt werden.
Die Fachjury war von den eingesandten Proben begeistert!
Egon-Julius
Vor rund 15 Jahren machte ich das erste Mal Bekanntschaft mit den naturbelassenen Orange Wines. Die Stimmigkeit dieser Weine und ihre besonderen Winzer, waren für mich sofort spürbar! Als gebürtiges „Wirtshaus-Kind“ hatte ich schon immer viel Einblick in die Gastronomie- und Touristikbranche gehabt. Ich habe mir in den letzten Jahren – in zahlreichen Gesprächen mit Winzern – viel Wissen über diese Art der Vinifizierung sowie den bio-dynamischen Weinbau angeeignet. Somit habe ich mir das Ziel auferlegt, diese handwerklichen Weine einer interessierten, wertschätzenden und aufgeschlossenen Personenschicht zugänglich zu machen!
